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Bizcocho de tortas

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Receta deBizcocho de tortas

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Receta enviada por cookiemonster
273 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Bizcocho de tortas

El bizcocho perfecto para servir como base de las mejores tartas o pasteles, gracias a su ligero sabor a vainilla y chocolate, y su increíble esponjosidad.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 45 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 17 Octubre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho de tortas?

  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 300 gr. de harina
  • 300 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 250 gr. de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo

¿Cómo se prepara Bizcocho de tortas?


Para preparar el bizcocho de tortas lo primero que vamos a hacer es poner la levadura en un bol grande. Añadimos sobre la levadura la harina tamizada y mezclamos ambos ingredientes. Reservamos mientras preparamos el resto.

Batimos en un bol distinto los huevos con la mantequilla, que habremos derretido previamente durante tres segundos al microondas, el aceite de oliva y el azúcar.

Añadimos el extracto de vainilla y el cacao en polvo, y batimos de forma energética con una varilla manual.

Incorporamos a la masa del bizcocho de tortas la harina con la levadura y seguimos batiendo sin parar.

Cuando obtengamos una masa homogénea y sin grumos la vertemos en un molde engrasado.

Horneamos el bizcocho de tortas durante 45 minutos a 140ºC. Cuando esté horneado lo dejamos enfriar antes de utilizar para prepara el pastel que queramos.


Foto orientativa: Pdugmore2001



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